MENU


VOORGERECHTEN

Carpaccio van gemarineerde hamachi, verse kaas, komkommerkimchi, crispé chili
22

Soft shell crab, mais, koolrabi
21

Gebakken octopus, Salsa verde, tortilla & koriander
21

Garnaalkroketten
20

HOOFDGERECHTEN 

Gegrilde zeebaars op zijn geheel, puree, lamsoor, kokoscurry
36

Ombervis, radijs, sucrine, hazelnootboter, salie
32

Tartaar van tonijn “Americain”, handgesneden frieten, sla
33

Bouillabaisse van Noordzeevis, langoustine, toast, rouille
32


DESSERTS

Abrikoos, bladerdeeg, passievrucht ijs
12

Marquise van chocolade, crème anglaise van rose peper, walnoot
12

Café glacé,koffielikeur, crumble
12