MENU

VOORGERECHTEN

Gebakken octopus, arancini, gekonfijte look, chutney van groene tomaat, postelein
21
Gebakken sint-jakobsnoten, mierikswortel, daikon & koriander vinaigrette, lardo di colonnata
22
Oesters “La Very Special” n°3, pompelmoes en chili granité
24
Garnaalkroketten
20

HOOFDGERECHTEN 

Gebakken zeebaars, paksoi, kimchi puree, paddenstoel
32

Gegrilde tonijn, gnocchi, spitskool, blanke boter
35

In de oven gegaarde roggevleugel, knolselder, hazelnootboter, peterselie pesto
32

Bouillabaisse van Noordzeevis, langoustine, toast, rouille
32


DESSERTS

 Tartelette Tatin, vanille ijs
10

Kweepeer, yoghurt cremeux, sangria sorbet
12

Gekarameliseerde banaan, chocolade, popcorn, dulce de leche
12