MENU
VOORGERECHTEN
Octopus, kaviaar van aubergine, komkommer kimchi
21
21
Gravad lax van zalm, daikon, radijs, dille
20
20
Garnaalkroketten
20
20
HOOFDGERECHTEN
Zeeduivel, bearnaise, friet, sla
36
Gegrilde zeetong, lamsoor, aardappel, sesam
37
Gegrilde tonijn, gerookte room, polenta, aubergine, courgette
35
DESSERTS
Gerookte chocolade marquise, crème anglaise met whisky, honing van “Muriel & Aurel”
12
Perzik, marmelade, verveine yoghurt
11
Panna cotta van geitenmelk, rode vruchten
11