ENTREES

Huîtres OSTRA REGAL n°3 Extra Special. Famille Boutrais, Bretagne

26 / 6pc

Poulpe, arancini, tomate, olive

21

Softshell crab, sauce XO, salade d’herbes

21

Sardines à l’anchois, tapenade, edamame

19

Croquettes Sans Crevetttes

18

PLATS PRINCIPAUX

Lotte grillées, sauce béarnaise, frites, salade

36

Dos de cabillaud, lait de coco, citronelle, champignons, edamame

34

Bouillabaisse de la Mer du Nord, toast et rouille

33

Bar entier « au vert »

34

DESSERTS

Mousse au chocolat, ganache de whisky et vanille, orange confite

12

Riz au lait, pistache

12

Flan bergamote, caramel au safran

12