ENTREES
Huîtres OSTRA REGAL n°3 Extra Special. Famille Boutrais, Bretagne
26 / 6pc
Poulpe, arancini, tomate, olive
21
Softshell crab, sauce XO, salade d’herbes
21
Sardines à l’anchois, tapenade, edamame
19
Croquettes Sans Crevetttes
18
PLATS PRINCIPAUX
Lotte grillées, sauce béarnaise, frites, salade
36
Dos de cabillaud, lait de coco, citronelle, champignons, edamame
34
Bouillabaisse de la Mer du Nord, toast et rouille
33
Bar entier « au vert »
34
DESSERTS
Mousse au chocolat, ganache de whisky et vanille, orange confite
12
Riz au lait, pistache
12
Flan bergamote, caramel au safran
12